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红薯香粥

菜谱编号:047-891
红薯香粥是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯香粥”。
红薯香粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯富含碳水化合物,可益气生津,滑肠通便,大米可补虚、补血、健胃暖胃,搭配食用对风寒、咳嗽有痰、习惯性便秘有辅助治疗作用

红薯香粥主厨:丹青竹韵

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
红薯:适量大米:适量
油菜:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

红薯香粥的做法步骤

  • 第三步:油菜去根和老叶,冼净。锅加水烧沸滴少许油,小油菜入锅焯烫一下
  • 第一步:准备好原料
  • 第十步:加入切成丁的油菜,烧开即可
  • 第九步:加入红薯炖至粥熟。
  • 第五步:红薯洗净,去皮切成块
  • 第二步:大米洗净浸泡1小时
  • 第七步:捞出过凉备用
  • 第十一步:加盐、油调味食用。
  • 第八步:锅加水置火上,水开时下入大米,大火转中小火
  • 第四步:捞出过凉改刀备用(切成小丁,少个图)
  • 第六步:锅加水烧开, 红薯入锅焯烫,捞出过凉备用
  • 相关食材:红薯

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