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菠菜炒鸡蛋

菜谱编号:429-588
菠菜炒鸡蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒鸡蛋”。
菠菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜具有养血、止血和润燥的功效。鸡蛋含有丰富的的蛋白质。菠菜同鸡蛋结合,营养又补身。

菠菜炒鸡蛋主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菠菜:300克鸡蛋:3枚
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
葱:适量姜末:适量

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打入碗中并搅散。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:待蛋液同菠菜完全融合,关火盛盘。
  • 第一步:菠菜清洗干净(朋友我送一些自家产的新出土的菠菜)。
  • 第四步:锅中烧油炒香葱姜末,倒入新鲜菠菜翻炒。
  • 第五步:当菠菜断生变软之后,倒入全鸡液(这样,可以是蛋液同菠菜充分结合,超级营养)。
  • 第二步:菠菜切除根蒂,准备鸡蛋和葱姜末。
  • 第六步:加入食盐(全过程只加盐,充分提现菠菜的清香)。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋菠菜

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