第一步：把青椒洗干净切两段，然后用刀拍扁
第二步：锅里热油把青椒放入煎至两面微黄
第三步：生抽3勺，白糖一勺，盐少许，蚝油一勺搅拌均匀
第四步：放入蒜泥，然后倒入酱汁煮至一分钟左右即可
第五步：很下饭
第六步：好吃
虎皮青椒
虎皮青椒是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜泥：适量 | 生抽：4勺 |
| 蚝油：1勺 | 白糖：1勺 |
| 盐：适量 | 油：适量 |