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胡萝卜烧牛腩

菜谱编号:429-907
胡萝卜烧牛腩是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烧牛腩”。
胡萝卜烧牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜红烧牛腩,不仅色泽美,而且营养也翻倍,超级下饭!我家蛮喜欢的,如果你也喜欢,就试试吧!

胡萝卜烧牛腩主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:两根牛腩:800克
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量姜:几片
热水:适量--

胡萝卜烧牛腩的做法步骤

  • 第五步:待料酒焖至十分钟后,下胡萝卜块翻炒片刻
  • 第一步:准备好食材: 胡萝卜去皮切成滚刀块,姜几片,牛腩洗净切成块备用
  • 第四步:倒入适量料酒先焖煮十分钟
  • 第二步:热锅倒入适量稻米油,下姜片煸香
  • 第三步:下牛腩翻炒至变色
  • 第八步:即可出锅,留点汤汁拌饭更美味!
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:待汤汁快收干时即可,牛腩已煮烂
  • 第六步:加入适量热水,没过食材,加入适量盐及生抽大火烧开后转中火煮半小时
  • 胡萝卜烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    牛腩翻炒后,先放料酒焖煮十分钟,可以去腥增鲜,肉质更鲜香!

    相关食材:牛腩胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜烧牛腩。

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