素食小菜也美味——素炒三丝
素食小菜也美味——素炒三丝是【豆豆妈妈myq】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素食小菜也美味——素炒三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生；
养颜美容，并且安定情绪。
平日里的餐桌里搭配上一碗素食小菜，
美味又养生何乐而不为呢。
素三丝用的是，金针菇、胡萝卜丝、青椒丝；
红的香，白的鲜，绿的微辣；
配在一起颜色很搭，味道鲜辣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 青椒：适量 |
素食小菜也美味——素炒三丝的做法步骤
素食小菜也美味——素炒三丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·金针菇下锅不要炒太久，太久容易太软塌，口感会不太好。
菜谱标签：热菜