炒四鲜
炒四鲜是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒四鲜”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:20克 | 木耳:20克 |
花菜:30克 | -- |
辅助料用量 | |
海鲜菇:20克 | -- |
炒四鲜的做法步骤
炒四鲜做法技巧/窍门/补充说明:
海鲜菇和花菜过水的目的是因为他们不容易熟,炒久了会变色,同时也是为了保持它本来的脆嫩和鲜味。