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炒四鲜

菜谱编号:430-155
炒四鲜是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒四鲜”。
炒四鲜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:20克木耳:20克
花菜:30克--
辅助料用量
海鲜菇:20克--

炒四鲜的做法步骤

  • 第五步:再把蔬菜蔬菜倒入锅中翻炒,加入盐即可出锅。
  • 第四步:锅中一勺油热后倒入胡萝卜片翻炒。
  • 第六步:出锅摆盘,满满的蔬菜本味。
  • 第二步:花菜掰成小朵过水。
  • 第一步:胡萝卜切成菱形。
  • 第三步:海鲜菇洗净过水。
  • 炒四鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    海鲜菇和花菜过水的目的是因为他们不容易熟,炒久了会变色,同时也是为了保持它本来的脆嫩和鲜味。

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