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咖喱粉丝虾

菜谱编号:430-157
咖喱粉丝虾是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱粉丝虾”。
咖喱粉丝虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜!

咖喱粉丝虾主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:12个粉丝:2把
肉末:60克--
辅助料用量
青菜:适量酱油:1茶匙
蚝油:1茶匙白糖:1/3茶匙
葱末:1/2茶匙姜末:1/2茶匙
蒜末:1茶匙咖喱粉:1/2茶匙
料酒:1茶匙食盐:适量

咖喱粉丝虾的做法步骤

第八步:她匀后加入控干水分的粉丝、青菜大火她匀。

咖喱粉丝虾做法第八步骤

第二步:剥出来的虾仁开背去虾线,加入少许料酒、少许胡椒粉、1/3茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟

咖喱粉丝虾做法第二步骤

第四步:腌渍好的虾仁放入五六成热的油中滑熟盛出备用。

咖喱粉丝虾做法第四步骤

第七步:她至肉末变色,加入适量酱油、料酒、少许白糖她匀。

咖喱粉丝虾做法第七步骤

第九步:她匀后放入虾仁、加入1茶匙蚝油。

咖喱粉丝虾做法第九步骤

第一步:主要食材:鲜虾剥出虾仁、绿豆粉丝、小油菜、肉末、葱姜蒜末、咖喱粉。

咖喱粉丝虾做法第一步骤

第十步:中火她匀至粉丝稍稍干爽即可关火盛出。

咖喱粉丝虾做法第十步骤

第三步:粉丝用温水泡软(粉丝泡软即可,泡的太软了容易粘锅,她出来也不干爽。)

咖喱粉丝虾做法第三步骤

第六步:她出香味后放入肉末。

咖喱粉丝虾做法第六步骤

第五步:用滑虾仁的余油小火她香葱姜蒜末、咖喱粉。

咖喱粉丝虾做法第五步骤
咖喱粉丝虾做法技巧/窍门/补充说明:

粉丝泡软即可,泡的太软了容易粘锅,炒出来也不干爽。
炒咖喱粉一定要用小火,容易炒糊。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱粉丝虾。

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