黑椒红酒牛排
黑椒红酒牛排是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒红酒牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛排，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：一块 | 番茄酱：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 迷迭香：适量 |
| 洋葱：适量 | 糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：适量 | 橄榄油：适量 |
| 红酒：适量 | 蒜：适量 |
| 海盐：适量 | -- |