第七步：酸甜爽脆，开胃萝卜就可以了。
第二步：萝卜切三段，再削下萝卜皮。
第六步：拌匀，冷藏1小時左右就可以。
第一步：准备一个大萝卜。
第五步：腌制好的萝卜皮加上生抽，醋，白糖，香油。
第三步：取好的萝卜皮切成条。
第四步：加少许的盐抓匀腌制出水，再挤干水分。
糖醋萝卜皮
糖醋萝卜皮是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋萝卜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，去皮后萝卜的红烧，炖汤都很美味，萝卜皮也不需要浪费，腌制后加糖醋拌拌就是很开胃的小菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：2勺 | 白糖：2勺 |
| 生抽：2勺 | 盐：适量 |
| 麻油：适量 | -- |