家常菜~豆干鸡蛋干炒芹菜
家常菜~豆干鸡蛋干炒芹菜是【food999】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜~豆干鸡蛋干炒芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我做菜有个习惯,喜欢饮食的多样性,每餐尽量多吃几种食物或蔬菜?。
豆干炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,丰富了维C和纤维素的摄入,鸡蛋干和蛋黄糕,丰富了蛋白品种,一道菜既有植物蛋白和动物蛋白的摄入,又有丰富纤维素,还是不错滴?。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆干:两块 | 芹菜:适量 |
鸡蛋干:1/4 | 蛋黄干:1/2 |
辣椒:三个 | 木耳:适量 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 蒜:三瓣 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
五香粉:适量 | -- |
家常菜~豆干鸡蛋干炒芹菜的做法步骤
家常菜~豆干鸡蛋干炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:
豆干,鸡蛋干都是有咸味的,芹菜自身也是带有咸味的,而且用蚝油,生抽调味,就没有必要再加盐了??。