粉蒸牛肉
粉蒸牛肉是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜特点：肉质细嫩、味浓重、鲜美可口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 大米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 花生油：适量 |
| 姜：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 豆豉：适量 |
| 豉瓣酱：适量 | 料酒：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
粉蒸牛肉的做法步骤
粉蒸牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜也可以用调料加水淀粉调制薄芡最后淋入蒸完的菜品上，依个人喜好。
相关食材：牛肉