第四步：牛肉块码到烤盘上，开上下火，200°，烤十五分钟
第八步：用来下饭也是极好的！
第七步：饿的時候来一块
第一步：准备一块雪花牛肉（就是上面有树枝形状白色部分的肉，这种牛肉含牛油，烤出来更好吃）
第五步：香喷喷的牛肉干烤好啦！
第六步：看电影時来一块
第三步：加入适量烧烤料、酱油、糖及少量清水，抓匀，腌制30分钟（没有烧烤料可用辣椒面、孜然粉、芝麻、味精、盐代替）（可以试一下味道，不咸可以补一點盐）
第二步：洗净切块（随你喜欢，切条切片都无所谓）
烤牛肉干（烤箱自制小零食）
烤牛肉干（烤箱自制小零食）是【行小丫】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 烤牛肉干（烤箱自制小零食）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果你懒得洗锅怕油烟还想吃肉，那试着烤个牛肉干吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪花牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 友加烧烤料：适量 | 酱油：适量 |
| 糖：少量 | -- |