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茭白烧酿豆腐

菜谱编号:430-749
茭白烧酿豆腐是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧酿豆腐”。
茭白烧酿豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇青菜肉馅:适量茭白:适量
胡萝卜:适量三角形油豆腐:8个
辅助料用量
酱油:适量八角:1个

茭白烧酿豆腐的做法步骤

  • 第二步:油豆腐放入沸水中煮1分钟,捞出。
  • 第四步:放入适量肉馅备用。
  • 第十步:放入酿好肉馅的油豆腐。盖上盖子,烧8分钟左右,中间搅拌一下。
  • 第七步:放入茭白和胡萝卜翻炒。
  • 第一步:包馄饨剩下的香菇青菜肉馅,用纯肉馅也可以。
  • 第六步:炒锅烧热倒油,放入八角炒出香味。
  • 第九步:加入适量水,水量差不多和食材齐平就可以了。
  • 第五步:茭白和胡萝卜洗净,切滚刀块。
  • 第三步:将油豆腐的长边切开,里面也稍微切一下。注意不要把皮切破了。
  • 第十一步:出锅装盘。
  • 第八步:加入适量酱油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茭白豆腐

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