五彩香肠炒饭
五彩香肠炒饭是【尚食之文】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩香肠炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
假期或周末在家时,基本就两顿饭,偶尔,就会做一顿炒饭。
因为太方便了,剩的隔夜饭,加些食材,用炒锅一炒,就焕发新生。而且,几乎是怎么做都好吃,蛋炒饭、肉炒饭、火腿炒饭、虾仁炒饭、海鲜炒饭……
这次刚好家里香肠剩了一小段,家里的罗勒也开得特别茂盛,就用它们来做个香肠炒饭吧。
肉粉色、绿色、桔黄色、白色、紫色,集齐了好看滴颜色滴五彩香肠炒饭,看着就引人食欲。加了拥有独特香味的罗勒后,解了油腻,别有一番滋味,我都吃了两碗呢~~
对了,用的ACA最新款的电陶炉,炒饭时油烟也不大,饭炒得很均匀入味噢~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:300克 | 香肠:150克 |
紫甘蓝:60克 | 黄瓜:100克 |
胡萝卜:100克 | 洋葱:90克 |
罗勒:5克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:少许 | 香油:1大勺 |
五彩香肠炒饭的做法步骤
五彩香肠炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·电陶炉的火温度可调,炒时注意,适当调温。
2·我用的是ACA的电陶炉,没有的话可以用其他锅具。
3·香油最后放即可,可以让炒饭更香。
相关食材:香肠