双层牛排汉堡
双层牛排汉堡是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层牛排汉堡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姐家的孩子是牛妈厨房最最忠实的吃客，每周四的晚上，乔治宝都会打电话过来定点心或是小吃。上周小子点了双层牛排的汉堡，不要加生菜，要配黄瓜片，还要放蛋黄酱-----将宝的要求一一记下，然后就备料食材，准备给孩子们做够吃二天的汉堡量。
其实吧自制汉堡很是简单，可用一发或是二发的模式制作餐包，对于夹层的用料也可以是根据家人的喜好来调配。可猪排，牛排，虾仁或是全素食材也可以。餐包的调配我可以给大家一点小意见，一是将点缀在表面的芝麻可以揉在面团里面，这样子就没有掉芝麻的烦恼。二是面粉的选择，我近几年都是在用金龙鱼家的烘焙粉，像今天用到的这一款面包粉也是它家的，麦香味好，虽然是一发的面包，但餐包的组织很好，口感也极佳。再者就是500克袋的小包装袋更是深得我喜爱，平时做餐包，一做就是500克，可以制作20个餐包，配餐也好，再塑造成其它小吃也很不错。朋友们喜欢可以做个参考哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼面包粉：500克 | 牛奶：400克 |
| 鸡蛋：1个 | 白糖：60克 |
| 玉米油：50克 | 熟芝麻：1把 |
| 酵母：4克 | 细盐：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 牛排：3块 | 芝士片：6片 |
| 番茄酱：适量 | 黄瓜：1根 |
| 鸡蛋：6个 | -- |
双层牛排汉堡的做法步骤
相关食材：牛排