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南瓜手擀切面

菜谱编号:431-285
南瓜手擀切面是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜手擀切面”。
南瓜手擀切面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜季,各种南瓜美食做起来,营养又美味!健康无添加,今天做家常手擀面!

南瓜手擀切面主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蒸熟的南瓜:100克--
辅助料用量
小麦粉:250克--

南瓜手擀切面的做法步骤

  • 第二步:搅成絮状,
  • 第七步:成品!手擀面劲道爽滑!加了南瓜更有营养!
  • 第三步:下手揉成光滑面团,醒发会
  • 第六步:切好的成品,洒上些干面粉,防粘
  • 第五步:叠起来用刀切,如图,自已切无所谓粗细
  • 第一步:南瓜泥中加入面粉,加点盐增加筋性
  • 第四步:拿出面团,揉匀,擀成大面片
  • 相关食材:南瓜

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