双味南瓜饼
双味南瓜饼是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双味南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
软糯Q弹的南瓜饼,紫薯和南瓜双味双色,引人食欲。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:适量 | 糯米粉:适量 |
紫薯:适量 | -- |
辅助料用量 | |
炼奶:少许 | -- |
双味南瓜饼的做法步骤
双味南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
软糯香甜的双味南瓜饼可以插上小葱做梗点缀或者利用其他食材做出形状即可。
用牙签印几道痕作南瓜形状时可印深一些,这样蒸出来的南瓜外形酷似。和糯米粉时的温度要温热的即可迅速把糯米粉和成团,没有称量因为加粉全凭手感,能把糯米粉和成团不开裂说明水份刚好。
相关食材:南瓜