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酸菜牛肉

菜谱编号:431-358
酸菜牛肉是【蓝梦儿吃货】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜牛肉”。
酸菜牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酸菜:1颗牛肉:适量
辅助料用量
姜:适量蒜米:适量
小辣椒:适量酱油:适量
蚝油:适量盐:适量
花生油:适量水:适量
砂糖:适量葱:适量

酸菜牛肉的做法步骤

  • 第七步:炒到牛肉变色加酸菜一起炒。
  • 第十步:成品。
  • 第二步:酸菜切好。
  • 第五步:热油爆香姜蒜辣椒。
  • 第三步:辅料。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:起锅前加葱。
  • 第六步:放腌制的牛肉爆炒。
  • 第一步:牛肉用姜丝,酱油,蚝油,油,盐搅拌腌制20分钟。
  • 第八步:加水一起煮一下,煮干水分。
  • 第四步:酸菜先干锅炒干水分起锅。
  • 相关食材:牛肉酸菜

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