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黄瓜小咸菜

菜谱编号：431-396

黄瓜小咸菜是【美美地吃货】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜小咸菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋冬季的早上，各种粥啊，蒸包啊，开始热气腾腾的出现在餐桌上了，小咸菜的存在感瞬间提升！

黄瓜小咸菜主厨：美美地吃货

第九步：成品装盘！

第六步：腌制后，倒掉腌出的水，用厨房纸吸走多余的水。放入糖，蒜片，鲜辣椒段，味极鲜。

第五步：腌制中间要颠几次，让盐充分腌制。

第十步：可以搭配任何早餐！

第七步：搅拌均匀。

第四步：切好的黄瓜段放入无水无油的容器内，撒盐腌制10分钟。

第一步：黄瓜洗净，用厨房纸吸干水分，备用

第八步：盖上保鲜膜放入冰箱，明早就可以装盘实用了。也可以放到保鲜盒里，放冰箱存储。

第三步：黄瓜切条，每段切六等分，把黄瓜心去掉。蒜瓣切片。

第二步：根据自己的需求，把黄瓜切段，蒜瓣去皮备用

相关食材：黄瓜

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