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素炒青萝卜丝

菜谱编号：431-442

素炒青萝卜丝是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒青萝卜丝”。

素炒青萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菜地里自种的水果萝卜有收获啦，翠绿的颜色看着挺养眼的，味道也很鲜甜。这种萝卜第一次吃，擦成丝炒起来，只放了最基本的油和盐，感觉也很好。

素炒青萝卜丝主厨：清水淡竹

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
青萝卜：适量	蒜：适量
辅助料用量
油：适量	盐：适量

素炒青萝卜丝的做法步骤

第二步：青萝卜擦成丝，蒜压扁切碎。

第三步：热锅冷油，放入蒜末煸香。

第一步：青萝卜洗净，蒜瓣去皮。

第五步：加盐调味出锅（青萝卜本身就很鲜甜，不用多加调料）。

第四步：放入萝卜丝翻炒至熟。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：萝卜青萝卜

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