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红烧黄花鱼

菜谱编号:431-457
红烧黄花鱼是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黄花鱼”。
红烧黄花鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄花鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量生抽:两勺
姜:适量蒜:适量
辣椒干:适量东北大酱:一勺
盐:少量--

红烧黄花鱼的做法步骤

  • 第四步:把鱼两面撒上面粉,或鸡蛋清防止鱼皮损坏
  • 第五步:煎成9分熟了,放入葱,姜,蒜,干辣椒爆香,加开水,炖10分钟左右就好了
  • 第六步:等到汤汁收的差不多了,把葱,姜,蒜,辣椒都拿出去
  • 第二步:葱,姜,蒜,干辣椒
  • 第三步:先把鱼淹半小时,放一勺生抽,葱段,姜,蒜,辣椒,少放点盐,料酒一勺
  • 第一步:收拾干净
  • 第七步:装盘
  • 第八步:撒上葱花好吃的黄花鱼味道鲜美。
  • 相关食材:黄花鱼

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