第十三步:沙拉奶油装入裱花袋中。
第八步:把蛋糕糊分装到3个学厨方形彩虹蛋糕模中。
第四步:加入30g低筋面粉。
第十一步:150g淡奶油加入12g糖和2g盐打发。
第十二步:取少许打发好的奶油加入35g沙拉酱拌均匀;再倒入剩下的奶油中拌均。
第九步:放入预热好的烤箱中层上下火150C烤15分钟。
第一步:三个鸡蛋分离蛋黄蛋白装到无油无水的盆中。
第十步:烤好的蛋糕取出放凉后脱模。
第五步:充分混合均匀。
第二步:蛋白加入30g细砂糖打发。
第七步:翻拌均匀的面糊。
第三步:蛋黄加入30g牛奶和30g玉米油混合均匀。
第十五步:四边粘上海苔肉松,炒还放了两块巧克力装饰。
第十四步:在蛋糕上挤一层奶油撒一层肉松,叠好三层。
第六步:蛋白分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。