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醋溜菜瓜

菜谱编号:431-640
醋溜菜瓜是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜菜瓜”。
醋溜菜瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜爱家常菜,喜爱做出好味道。

醋溜菜瓜主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菜瓜:1个火腿:部分
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
生抽:1勺香醋:1勺

醋溜菜瓜的做法步骤

  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:菜瓜切片。
  • 第三步:火腿取一部分切片。
  • 第九步:加入生抽。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第八步:下入火腿片翻炒。
  • 第十步:倒入香醋,快速翻炒。
  • 第五步:炒香葱段,姜片和蒜片。
  • 第七步:加入食盐(提前放 就是让菜瓜在炒制中出水)。
  • 第六步:倒入菜瓜片翻炒。
  • 第一步:准备食材:方形火腿,菜瓜,葱段,姜片 ,蒜片。
  • 相关食材:菜瓜

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