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西兰花胡萝卜蛋炒饭

菜谱编号:431-656
西兰花胡萝卜蛋炒饭是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花胡萝卜蛋炒饭”。
西兰花胡萝卜蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩米饭搭配蔬菜鸡蛋一炒,饭菜一锅出,口感鲜香,味道鲜美,全家人都爱吃。今年秋天的西兰花特别便宜,2元钱买一个,半个足够炒个菜啦,够物美价廉吧!

西兰花胡萝卜蛋炒饭主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:1碗鸡蛋:1个
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡萝卜:1根西兰花:适量
葱:适量五香粉:适量
自制辣椒酱:适量--

西兰花胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

  • 第八步:出锅。香喷喷的炒粗粮饭,全家人都爱吃。
  • 第三步:炒锅加入适量的油,下入搅拌均匀的蛋液煎熟出锅备用。
  • 第四步:另起油锅,爆香五香粉和葱花,下入胡萝卜翻炒,基本炒熟。
  • 第六步:下入蒸好的粗粮饭翻炒均匀,不用加盐,因为辣椒酱本身就是咸的,而且已经调好味道,香辣可口。
  • 第二步:鸡蛋打散,加少许水搅拌均匀。胡萝卜去皮洗净,切丁。西兰花淡盐水浸泡10分钟以上,摘洗干净,锅中加入适量的水,水开下入下入西兰花焯水,颜色变绿捞出过冷水,掰成小朵。
  • 第七步:喜欢的可以加点胡椒粉、生抽调味,不加也非常可口。
  • 第一步:剩米饭或者蒸好的粗粮饭盛出一碗备用。
  • 第五步:下入西兰花和煎好的鸡蛋翻炒,再加入适量的自制辣椒酱翻炒均匀。
  • 西兰花胡萝卜蛋炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大海微澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花胡萝卜蛋炒饭。

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