胡萝卜西兰花批萨
胡萝卜西兰花批萨是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜西兰花批萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想做批萨却不知道用什么料了。海陆空批萨貌似很吸引人，可惜不在海边的人没多少海味。去超市？没工夫。索性来个最时令的菜蔬批萨，照顾肉食者的喜好，加一根火腿肠。把时下市场上最多的胡萝卜如山般堆积在饼皮上，配点玉米粒和西兰花调色。这次决定看看用派盘烤出来的批萨是个什么样子。印象中好像有个8寸派盘，从来没用过，它一定被压在了箱底，懒得去翻找。正好有个不锈钢的平盘，一量，大小正好跟8寸差不多。就它了！为了避免不好脱模，特意的盘子里抹了油，没想到结果还不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：50克 | 低筋粉：50克 |
| 细砂糖：5克 | 盐：1/4小勺 |
| 干酵母：2克 | 水：55克 |
| 玉米油：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 西兰花：5朵 |
| 玉米粒：少许 | 批萨酱：适量 |
| 洋葱：1/4个 | 火腿肠：1根 |
| 马苏里拉奶酪丝：120克 | -- |
胡萝卜西兰花批萨的做法步骤
胡萝卜西兰花批萨做法技巧/窍门/补充说明：
没有模具可以直接放在烤盘里烘烤。
烤箱需提前10分钟预热。
馅料可以根据自己喜好变化。
没有批萨酱可以用番茄沙司替代。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：西兰花与胡萝卜的做法西兰花与萝卜的做法