《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花
《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花是【小青de美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西兰花炒胡萝卜是一道营养丰富且美味可口的佳肴,也是一道减肥消脂菜,爱美的女性要多食用·
胡萝卜富含维生素,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
西兰花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质及抗病能力,具有防癌抗癌功效·(菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酉兰花:一棵 | 胡萝卜:一小段 |
辅助料用量 | |
食用油:(适量) | 蒜末:适量 |
鸡精:适量 | 白醋:适量 |
盐:少许 | 香油:一勺 |
《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花的做法步骤
《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花做法技巧/窍门/补充说明:
1·西兰花放开水中焯水后立即过凉水,可保持西兰花的翠绿,防止西兰花变黄·
2·加入少许醋调味,味道会更鲜美·
菜谱标签:素菜
答配菜谱:西兰花与胡萝卜的做法西兰花与萝卜的做法