《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花
《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花是【小青de美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花炒胡萝卜是一道营养丰富且美味可口的佳肴，也是一道减肥消脂菜，爱美的女性要多食用·
胡萝卜富含维生素，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
西兰花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质及抗病能力，具有防癌抗癌功效·（菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酉兰花：一棵 | 胡萝卜：一小段 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：(适量) | 蒜末：适量 |
| 鸡精：适量 | 白醋：适量 |
| 盐：少许 | 香油：一勺 |
《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花的做法步骤
《小青de美食厨房》---西兰花炒胡萝卜花做法技巧/窍门/补充说明：
1·西兰花放开水中焯水后立即过凉水，可保持西兰花的翠绿，防止西兰花变黄·
2·加入少许醋调味，味道会更鲜美·
菜谱标签：素菜
答配菜谱：西兰花与胡萝卜的做法西兰花与萝卜的做法