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豉油皇炒面

菜谱编号:431-662
豉油皇炒面是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油皇炒面”。
豉油皇炒面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面饼:适量韭黄:适量
绿豆芽:适量--
辅助料用量
葱段:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
盐:适量--

豉油皇炒面的做法步骤

  • 第五步:焯至面饼散开后捞出,过凉水沥干水。
  • 第四步:锅中水烧开,放入面饼。
  • 第八步:放入绿豆芽和韭黄。
  • 第十步:最后放入葱段炒两下即可出锅。
  • 第七步:热锅下油倒入面条,将面条煎一下至干香。
  • 第二步:韭黄洗净切小段。
  • 第九步:用筷子搅拌均匀,炒至绿豆芽和韭黄断生。
  • 第十一步:成品
  • 第一步:绿豆芽摘去头尾后洗净备用。
  • 第十二步:成品
  • 第六步:焯过的面条加入少许生抽,盐,老抽,蚝油拌匀上色。
  • 第三步:香葱洗净切段备用。
  • 菜谱标签:主食面条

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