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草莓牛扎糖(面包机版)

菜谱编号:431-688
草莓牛扎糖(面包机版)是【童尐果】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓牛扎糖(面包机版)”。
草莓牛扎糖(面包机版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气开始冷啦,就想吃点糖。草莓加开心果、巴旦木做成的牛扎糖,颜值高,味道好。如果你家里有一台面包机,也能做出好吃的牛扎糖,再也不需要去买了,一起跟我来做吧!

草莓牛扎糖(面包机版)主厨:童尐果

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
棉花糖:270克黄油:66克
开心果:50克巴旦木:100克
冻干草莓:70克--
辅助料用量
奶粉:170克--

草莓牛扎糖(面包机版)的做法步骤

  • 第十三步:这款糖过年的时候做,也非常喜庆,包上糖纸送亲朋好友特别体面。
  • 第六步:大约搅拌了10分钟,也就是这个状态。如果继续搅拌,出来的糖会偏硬。
  • 第八步:放入坚果类,继续拌匀。
  • 第七步:这个时候加入奶粉,继续搅拌,至无干粉。
  • 第十一步:我是用的侧刀切糖,先用菜刀切成大概的宽度,再使用侧刀。
  • 第二步:当面包机的时间运行了12分钟的时候,放入黄油。
  • 第十二步:切好的糖。
  • 第五步:面包机运行到15分钟的时候,放入棉花糖,这个时候机器开始搅拌。
  • 第三步:提前准备好坚果。
  • 第一步:选择面包机的翻炒功能,时间是45分钟,前15分钟为预热阶段。
  • 第十步:取出混好的牛扎糖,放入模具中整形。配方的量刚好放满模具,随后放入冰箱冷藏一小时。
  • 第九步:放入冻干草莓,继续搅拌2-3分钟。取出混好的牛扎糖,放入模具中整形。
  • 第四步:为了方便整形,草莓干切小块。
  • 相关食材:草莓面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓牛扎糖(面包机版)。

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