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圣诞草莓面包

菜谱编号:322-457
圣诞草莓面包是【最初,那份爱。】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞草莓面包”。
圣诞草莓面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

打开一盒淡奶油每天总是想着法子的用掉,豆沙馅也见底了,圣诞节做了个圣诞面包,第一次做,一发,口感绝对的赞?。喜欢面包的妞们来吧?

圣诞草莓面包主厨:最初,那份爱。

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:200克淡奶油:90克
牛奶:50克蛋液:25克
盐:1·5克酵母:2克
白糖:15克--
辅助料用量
豆沙馅:适量草莓:适量

圣诞草莓面包的做法步骤

  • 第十二步:成品图
  • 第三步:一个和面程序,启动。
  • 第十一步:成品图
  • 第七步:把编好的面包这样放在烤盘中,封口记得收好。放入烤箱内发酵,烤箱内放入一碗水增加湿度,大概发酵一个小时,我用的是一次发酵法。取出,表面刷蛋液,此时预热烤箱170℃十分钟。
  • 第二步:所有原材料从液体淡奶油,牛奶,蛋液依次放入面包机内胆,盐与白糖对角放,最后放入面包粉,再面包粉中间挖一个小洞,放入酵母。
  • 第四步:把活好的面团静置15分钟取出,擀成下图这样的长方形,中间挤上豆沙馅。
  • 第五步:然后用刮板刀切成如下图这样的宽度约一厘米的长条。
  • 第六步:就像编辫子一样开始吧??
  • 第十步:成品图
  • 第一步:准备好原材料
  • 第九步:成品图
  • 第八步:中层,上火170℃,下火160℃,二十分钟。
  • 圣诞草莓面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1可以在刷蛋液的表面撒上椰蓉粉,操作过程中我忘记了。
    2·发酵过程中不要让它全部发起来,要不就变形很难看。
    3·我是北方人,这边比较干燥,淡奶油我多放了10g
    4·烤箱根据自家的烤箱脾气掌握。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:草莓面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圣诞草莓面包。

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