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白菜五花肉浓汤面

菜谱编号:431-772
白菜五花肉浓汤面是【五行养生】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜五花肉浓汤面”。
白菜五花肉浓汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常非常简单的面,基本没有什么技术难度。冬天还没有供暖,恨不能在家披着棉被不下床的时候,这碗面做起来又快又简单,简直就是救星。

白菜五花肉浓汤面主厨:五行养生

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鲜面条:200克五花肉:200克
大白菜:500克--
辅助料用量
姜片:5片葱白:1段
白胡椒粉:3匙盐:少许
大料:1颗--

白菜五花肉浓汤面的做法步骤

  • 第一步:先把材料准备好。
  • 第四步:煸炒到肉有发焦的情况,放进切好的白菜。白菜帮子片薄切成小段,白菜叶随便撕一撕就好。
  • 第三步:花肉煎熟,以后放葱。
  • 第五步:要把白菜炒到叶子变色透明软塌塌。
  • 第七步:等到把白菜全部煮熟,此时汤已经变成浓白,可以下面条。之后调味,只放盐和白胡椒粉。面条熟了就可以装盘了。煮面期间,为了防止有硬芯,可以稍微点两次凉水。
  • 第六步:加水煮开,打去沫子,加入一颗大料。
  • 第二步:锅里放姜片炒五花肉。
  • 第八步:放一撮小葱花拌起来吃会更香。爱吃辣的可以再放一点辣椒圈。葱花和辣椒圈泡在浓汤里,那味道,最后一口都是暖的!!
  • 白菜五花肉浓汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    大白菜、圆白菜、娃娃菜,都可以用来做这个面。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:五花肉白菜

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