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煎面包香肠

菜谱编号:431-804
煎面包香肠是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎面包香肠”。
煎面包香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吐司加热只能用多士炉吗?No,那得用烤箱吗?当然也不用,一口平底锅一样可以做出香气扑鼻的吐司片。另外我家的孩子不爱吃鸡蛋,为了让他能吃一个鸡蛋,我就把鸡蛋和吐司弄一起了,这样又好看还又好吃,孩子也接受了。再来煎一根牛肉肠,这次用的是图林根风味的牛肉肠,不辣却香气浓郁,回味无穷孩子很喜欢。这样的早餐前后也就5分钟吧,够快吧,一口平底锅轻松搞定孩子的早餐。

煎面包香肠主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
吐司:2片鸡蛋:1个
牛肉肠:1根--
辅助料用量
食用油:适量盐:1克

煎面包香肠的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋加入盐打散放在平盘里,这样方便吐司片可以均匀地沾到蛋液,牛肉肠斜着切成片。
  • 第三步:吐司盘放到蛋液里,两面都要沾满蛋液,如果喜欢吃脆一些的,可以少沾一些蛋液哦。
  • 第一步:吐司切片,厚度按个人喜好就好,我比较喜欢薄一点的,所以我的厚度在8mm左右。
  • 第七步:煎好的吐司片与牛肉肠盛盘就可以上桌啦。
  • 第四步:平底锅里放入适量的食用油,把吐司片放到平底锅里,小火煎。
  • 第六步:接下来再放入少许食用油,把牛肉肠片放进去煎至焦黄取出,但要注意一定是小火,大火就糊啦。
  • 第五步:煎至两面微微发黄就可以出锅了。
  • 煎面包香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    1、喜欢吃煎吐司和牛肉肠的时候一定不能大火,用小火慢慢煎,颜色漂亮,味道香。
    2、吐司沾蛋液的时候,如果喜欢吃脆一点的,可以少沾一些哦。

    菜谱标签:主食
    相关食材:香肠面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎面包香肠。

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