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如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包

菜谱编号:386-495
如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包”。
如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:300克酵母:4克
盐:4克糖:35克
蛋液:40克奶粉:15克
水:155克黄油:25克
辅助料用量
玉米肠:6根--

如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包的做法步骤

  • 第十步:上面没切的部分放一根火腿肠。
  • 第十七步:这是烤好的面包,取出后立即转移到烤网上晾凉。
  • 第十五步:表面刷蛋液。
  • 第八步:松弛好的面团擀成长方形面片,翻面,面片宽度和火腿肠长度一样。
  • 第二步:面包机揉面,十五分钟后加入软化的黄油。
  • 第十八步:成品,外形漂亮,很能吸引小朋友眼球,味道也很棒。
  • 第六步:排气后均分为五份。
  • 第十三步:一一做好,排入烤盘。
  • 第四步:面团收圆,放温暖处发酵至两倍大。
  • 第十二步:全部卷好的样子,卷时用力要均匀,松紧适度,收口捏紧。
  • 第九步:大约在面片2/3处,用塑料切板切成宽约0·5厘米的小条,小条底边压薄。
  • 第三步:继续揉面15分钟,不用揉到完全阶段,能拉出膜即可。
  • 第十六步:入预热好的180度烤箱中层,上下火,烘烤18分钟。
  • 第一步:面包桶里加入除黄油和香肠外的其他食材。
  • 第十一步:自上而下卷起。
  • 第十四步:放温暖湿润处进行最后发酵,可以放烤箱里,在放一碗热水增加湿度。这是最终发好的面团,触摸面团变得轻盈。
  • 第五步:这是发好的面团。
  • 第七步:一一揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:香肠面包

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