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可乐鸡翅

菜谱编号:431-940
可乐鸡翅是【最美的人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子超级爱吃的菜,隔三差五必点,其实很简单。

可乐鸡翅主厨:最美的人间烟火

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡翅中:8个可乐:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
花椒:适量大料:适量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量香油:适量
蚝油:适量干红椒:适量

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第一步:把鸡翅洗净,两侧斜划三道,加葱姜蒜,花椒大料,老抽,生抽,料酒,香油,干红椒,盐用手抓拌均匀,腌制一个小时,我有时候做好几份放入冰箱冷冻,下次吃的时候拿出来直接做,很方便。
  • 第二步:炒锅放入少许食用油烧开,大火炒腌好的鸡翅中。炒香为止。
  • 第五步:上桌美美哒。
  • 第四步:大火烧开转中火收汁。
  • 第三步:加入没过鸡翅的可乐。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    老抽和生抽要少放,调色而已。

    相关食材:鸡翅

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