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山药小馒头

菜谱编号：432-033

山药小馒头是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药小馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

山药小馒头纯天然无添加。山药可以健脾益胃，帮助消化，补气益血，养肺滋阴，还可以降血脂降血糖，多吃山药可以增强免疫力，用山药做馒头不仅使得馒头更好看更好吃，还会使得馒头更营养。

山药小馒头主厨：寻梦一ZbDu

第四步：生熟对比一下。生坯在锅里二次发酵大约半小时，点火一开锅后再蒸十五到二十分钟，关火后过两分钟开盖。

第五步：营养好吃的山药馒头，出锅热气腾腾香甜味美。

第一步：3段铁棍山药洗净，放压力锅里压5分钟。取出就热按成泥晾凉备用，准备300克普通面粉，3克酵母。

第三步：发起来之后，多揉一揉做成馒头坯子。

第二步：山药，酵母和面粉和成面团。如果干了可以加点凉白开，盖上盖子发酵大约2小时。

菜谱标签：主食

相关食材：山药

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