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苹果酱

菜谱编号:432-090
苹果酱是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果酱”。
苹果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亲戚快递来3箱山东苹果,一下子吃不完,用来做苹果酱,可以快速消耗。

苹果酱主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
苹果:10个白糖:1勺
柠檬汁:适量--
辅助料用量
水淀粉:1勺--

苹果酱的做法步骤

  • 第十一步:苹果的胶状
  • 第二步:去皮
  • 第一步:苹果洗净
  • 第十步:完收干汁,冷却
  • 第十二步:放冷装瓶,10个苹果做了这样四瓶。
  • 第四步:放入汤锅,加两勺水,中火煮
  • 第三步:切碎粒
  • 第九步:加入一勺水淀粉勾芡
  • 第八步:继续煮,中间要搅拌,基本上看不到水份,且苹果已经软,用勺子压一下,让一部分成“糊”
  • 第五步:加入适量的柠檬汁
  • 第七步:加入一勺白糖(糖量因喜好增减,我觉的这一勺多了)
  • 第六步:煮到苹果出水
  • 相关食材:苹果果酱苹果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果酱。

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