自制卤牛肉
自制卤牛肉是【细路独Show】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制卤牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。多吃牛肉，可以暖胃御寒，强健筋骨，提高身体的抗病能力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腿肉：3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 小茴香：适量 |
| 香叶：适量 | 白寇：适量 |
| 酱油：两勺 | 桂皮：适量 |
| 料酒：适量 | 大葱：半根 |
| 生姜：适量 | 甘草：适量 |
| 白糖：一勺（调料） | 八角：三个（卤料） |
自制卤牛肉的做法步骤
相关食材：牛肉