【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面
【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过去吃粗对于很多家庭都是常事，现在条件好了，很多的家庭很少有机会吃了，荞麦面面条，小时候也是经常吃的，感觉也很好吃，这次朋友们给了一代荞麦面，自己动手做一个手工荞麦面，别说味道还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞面面团：适量 | 西红柿：半个 |
| 黄瓜：一小段 | 鸡蛋：一枚 |
| 水分木耳：50克 | 水发黄花菜：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面的做法步骤
【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面做法技巧/窍门/补充说明：
1、荞麦面和白面比例3:1，2:1面条会更有劲。
2、卤子开锅后，可以勾点芡汁。