酱猪骨豆干
酱猪骨豆干是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱猪骨豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天就是要贴膘呀
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:酱 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆干:500克 | 猪大骨:1000克 |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 生抽:4勺 |
老抽:1勺 | 姜:1块 |
八角:2颗 | 干红辣椒:3很 |
盐:2匙 | -- |
酱猪骨豆干的做法步骤
酱猪骨豆干做法技巧/窍门/补充说明:
可以扔里几个鸡蛋一起酱,但不建议放素菜,我试过,不好吃(?????)
相关食材:豆干