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牛肉末

菜谱编号:432-672
牛肉末是【 在飞云之上】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉末”。
牛肉末
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:半斤--
辅助料用量
芹菜:适量--

牛肉末的做法步骤

  • 第六步:油热放葱姜花椒
  • 第九步:再放些葱,来点蒜提味。
  • 第四步:葱蒜切好备用,姜拍扁
  • 第七步:放牛肉,翻炒一会放蚝油,老抽
  • 第五步:花生米炸熟切碎
  • 第十一步:出锅。
  • 第八步:牛肉炒熟放芹菜
  • 第一步:芹菜摘叶洗净切成碎
  • 第二步:拔棵葱
  • 第十步:放鸡精,盐。最后放花生米
  • 第三步:肉切沫
  • 牛肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    花生米最后放,可以保留它的酥脆感。因为孩子吃,我没有放辣椒。你们可以放些辣椒会更好吃。

    相关食材:肉末牛肉

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