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蘑菇炒肉片

菜谱编号:043-276
蘑菇炒肉片是【xuhozh】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炒肉片”。
蘑菇炒肉片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜蘑菇:6个杏鲍菇:1个
彩椒:小半个鲜肉:少量
辅助料用量
油:少量盐:少量
香菜:少量--

蘑菇炒肉片的做法步骤

  • 第四步:放入姜丝,开小火煸炒几下.
  • 第二步:把鲜蘑菇杏鲍菇切成片,肉也切片,彩椒切成细条状.备用.
  • 第六步:大火快速翻炒几下.
  • 第一步:鲜蘑菇,杏鲍菇洗净备用.肉和彩椒也准备好.
  • 第十步:加入切好的彩椒.
  • 第五步:先把肉片倒进锅中.
  • 第八步:把鲜蘑菇和杏鲍菇倒入锅中.
  • 第十二步:加入一点盐,翻炒几下,即可出锅.
  • 第三步:把锅烧热,倒入食用油.
  • 第十一步:翻炒均匀.
  • 第七步:加一些料酒,翻炒至肉片颜色变白.
  • 第九步:翻炒一两分钟.
  • 相关食材:蘑菇

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