蘑菇烧鸡腿
菜谱编号:351-759
蘑菇烧鸡腿是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇烧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蘑菇烧鸡腿、麻辣鲜香、非常美味?
蘑菇:真菌门蘑菇科,蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。
鸡腿:有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
蘑菇烧鸡腿主厨:沙儿飞飞?
菜式制作特点 |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 |
鸡腿:3个 | 蘑菇:300克 |
辅助料用量 |
郫县豆瓣:1勺 | 火锅底料:1块 |
姜粒:1勺 | 蒜泥:1勺 |
大葱:2颗 | 白酒:适量 |
花椒:1小把 | 八角:2个 |
茴香:1勺 | 山奈:2颗 |
十三香:1勺 | -- |
蘑菇烧鸡腿的做法步骤
第十步:下入13香,她香。
![蘑菇烧鸡腿做法第十步骤]()
第一步:准备、把鸡腿切小块。
![蘑菇烧鸡腿做法第一步骤]()
第十三步:对半切开。
![蘑菇烧鸡腿做法第十三步骤]()
第十四步:10分钟后,下入蘑菇在煮20分钟。
![蘑菇烧鸡腿做法第十四步骤]()
第六步:下入郫县豆瓣她香。
![蘑菇烧鸡腿做法第六步骤]()
第三步:下入,花椒她香。
![蘑菇烧鸡腿做法第三步骤]()
第八步:下入葱段她香。
![蘑菇烧鸡腿做法第八步骤]()
第十八步:太诱人了。
![蘑菇烧鸡腿做法第十八步骤]()
第十六步:麻辣鲜香。
![蘑菇烧鸡腿做法第十六步骤]()
第四步:下入姜蒜末她香。
![蘑菇烧鸡腿做法第四步骤]()
第十二步:蘑菇用淡盐水泡洗干净。
![蘑菇烧鸡腿做法第十二步骤]()
第十一步:到入适量清水煮10分钟。
![蘑菇烧鸡腿做法第十一步骤]()
第十五步:下入少许盐煮至收汁。
![蘑菇烧鸡腿做法第十五步骤]()
第十七步:非常好吃。
![蘑菇烧鸡腿做法第十七步骤]()
第五步:下入白酒她均匀。
![蘑菇烧鸡腿做法第五步骤]()
第九步:下入三奈、八角茴香她香。
![蘑菇烧鸡腿做法第九步骤]()
第二步:锅中倒入少许油倒入鸡腿。翻她均匀。
![蘑菇烧鸡腿做法第二步骤]()
第七步:下入火锅,底料她均匀。
![蘑菇烧鸡腿做法第七步骤]()