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家常阿福包

菜谱编号:432-820
家常阿福包是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常阿福包”。
家常阿福包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红薯发酵面:适量山药泥:适量
辅助料用量
葡萄干:适量--

家常阿福包的做法步骤

  • 第五步:山药泥包裹葡萄干。
  • 第二步:山药去皮,蒸熟后压成泥备用。
  • 第十一步:全部做好后,盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟。蒸锅大响后上锅,大火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟。
  • 第三步:山药泥揉成小球。
  • 第七步:红薯发酵面包裹山药葡萄干球。
  • 第八步:团成球形。
  • 第九步:用工具压出花纹。
  • 第十二步:出锅后用葡萄干当蒂。成品。
  • 第六步:山药、葡萄干球。
  • 第十步:最上端扎小孔。
  • 第四步:红薯发酵面分成小剂子。
  • 第一步:添加红薯、酵母粉,经过一次发酵后的红薯发酵面团。
  • 菜谱标签:家常菜面食

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