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家常鸡蛋饼

菜谱编号:432-924
家常鸡蛋饼是【有钱有闲】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鸡蛋饼”。
家常鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:3个面粉:150克
辅助料用量
盐:2克食用油:少许
葱花:少许--

家常鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:再加一点儿植物油,这样饼会更松软可口些
  • 第一步:三个鸡蛋,150克面粉
  • 第二步:加入2克盐,加水,调成糊状
  • 第八步:两面都变成金黄色后饼就熟了。
  • 第三步:加入鸡蛋搅拌均匀
  • 第六步:热锅,加一点点油,然后转动锅,让油均匀的涂抹在锅底,你想要摊多大的饼,油在锅底就抹多大面积,这样饼才不会粘锅
  • 第五步:想加葱花的,这里就可以加入葱花了
  • 第七步:摊饼的时候,我一般就用一个大汤勺,每次一汤勺,顺着锅倒入,然后转动锅,让蛋液慢慢流动形成一个圆形的饼,当饼的边翘起的时候就给它翻一个面,把火调成小火。
  • 相关食材:鸡蛋

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