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榨菜肉丝面

菜谱编号:433-049
榨菜肉丝面是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
榨菜肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常一碗普普通通的人面才是最让人难以忘怀的家的味道

榨菜肉丝面主厨:乐焙儿

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
面饼:3块猪里脊肉:100克
榨菜丝:200克--
辅助料用量
植物油:适量盐:少许
美人椒:适量葱花:适量
姜丝:适量料酒:少许
淀粉:少许老抽:少许

榨菜肉丝面的做法步骤

  • 第六步:放入肉丝煸炒变色后盛出
  • 第十三步:太美味了,这就是家的味道
  • 第四步:锅中倒入清水,烧开后放入火锅面饼,煮熟后捞出
  • 第十一步:放入煮好的面
  • 第一步:猪里脊肉切丝,放入淀粉,老抽,料酒,盐腌制十分钟
  • 第九步:再把炒好的肉丝倒进去,放入盐,老抽
  • 第七步:锅中再倒入少许油,放入辣椒
  • 第二步:榨菜丝备用
  • 第五步:炒锅中放入植物油,烧热后放入葱姜呛出香味
  • 第十步:加入清水,烧开
  • 第八步:倒入榨菜丝翻炒
  • 第十二步:美美的开吃
  • 第三步:美人椒切粒,葱姜切丝备用
  • 相关食材:榨菜

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