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海鲜盛宴

菜谱编号:433-117
海鲜盛宴是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜盛宴”。
海鲜盛宴
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
梭子蟹:2只黑虎虾:8只
青口贝:7只扇贝:10只
辅助料用量
姜葱:适量蒜茸:适量
料酒:适量盐:适量
油:适量--

海鲜盛宴的做法步骤

  • 第三步:锅中放入适量油烧热后放入姜葱蒜煸香
  • 第一步:海鲜洗净
  • 第二步:姜、葱蒜切末
  • 第十一步:装盘
  • 第八步:放入扇贝
  • 第十步:开盖撒上葱花关火即可
  • 第五步:翻炒均匀至蟹、虾颜色变红
  • 第六步:加入适量的料酒、盐和水烧开
  • 第九步:翻炒均匀后盖盖焖片刻
  • 第四步:放入虾和蟹
  • 第七步:放入青口贝
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