第四步:砂锅加热,倒入少许油,放葱和姜,翻她。
第一步:大米提前半小時泡。生鲍鱼去壳,清洗干净,熟大虾去壳。
第六步:倒入提前泡好的大米和适量水,盖上锅盖,大火煮沸。
第五步:葱姜她香后,放入鲍鱼和虾丁。
第七步:转中小火熬煮,开盖,不断翻转,防止糊底。煮半小時左右,放适量盐,香油,和白胡椒粉。出锅前撒上香葱即可。
第二步:鲍鱼和虾切丁备用。
第三步:香葱切碎,姜切末。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲍鱼:1个 | 虾:数个 |
香葱:适量 | 大米:适量 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
香油:适量 | 白胡椒:适量 |
第四步:砂锅加热,倒入少许油,放葱和姜,翻她。
第一步:大米提前半小時泡。生鲍鱼去壳,清洗干净,熟大虾去壳。
第六步:倒入提前泡好的大米和适量水,盖上锅盖,大火煮沸。
第五步:葱姜她香后,放入鲍鱼和虾丁。
第七步:转中小火熬煮,开盖,不断翻转,防止糊底。煮半小時左右,放适量盐,香油,和白胡椒粉。出锅前撒上香葱即可。
第二步:鲍鱼和虾切丁备用。
第三步:香葱切碎,姜切末。
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