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牛肉末烧豆腐

菜谱编号:433-552
牛肉末烧豆腐是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉末烧豆腐”。
牛肉末烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们只要吃米饭一定就有这道菜。

牛肉末烧豆腐主厨:最初的最美?

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:1块牛肉末:100克
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
郫县豆瓣酱:1勺花椒:适量
麻椒:适量料酒:适量
水淀粉:适量--

牛肉末烧豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐切小块
  • 第十二步:出锅。
  • 第十步:放豆腐小火炖5分钟然后水淀粉勾芡
  • 第八步:炒出红油
  • 第三步:锅中加适量油烧热放麻椒,花椒炸香
  • 第五步:放姜蒜末和肉末翻炒
  • 第九步:加半碗水煮开
  • 第二步:准备食材,蒜末忘记拍照了
  • 第六步:肉末变色加料酒
  • 第四步:捞出花椒和麻椒不要
  • 第十一步:熟了
  • 第七步:加郫县豆瓣酱
  • 相关食材:肉末牛肉豆腐

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