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麻婆牛肉豆腐

菜谱编号:050-67
麻婆牛肉豆腐是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆牛肉豆腐”。
麻婆牛肉豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前些天买了盒豆腐,偶也要学学折腾下麻婆豆腐先,很能下饭的一道菜。

麻婆牛肉豆腐主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量牛肉:适量
辅助料用量
姜茸:适量--
调味料用量
辣椒油:适量花椒粉:适量
豆瓣酱:适量--

麻婆牛肉豆腐的做法步骤

  • 第一步:切开盒的表面,倒出豆腐。
  • 第四步:倒入做好的牛肉碎。
  • 第三步:倒入豆腐块,迅速翻匀。
  • 第二步:热锅放油,加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉,少许豆瓣酱。
  • 第五步:翻匀,加少少生抽和糖调味,兜匀即成。
  • 相关食材:牛肉豆腐

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