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鸡丝白菜豆腐汤

菜谱编号:043-359
鸡丝白菜豆腐汤是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝白菜豆腐汤”。
鸡丝白菜豆腐汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:1棵鸡腿:1个
鲜香菇:6朵豆腐:2块
辅助料用量
食用油:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
味精:适量--

鸡丝白菜豆腐汤的做法步骤

  • 第十一步:加盖再次烧开,调入盐、味精,撒入葱花即可。
  • 第一步:白菜洗净切成丝;
  • 第七步:再倒入香菇丝翻炒片刻;
  • 第六步:然后倒入白菜煸炒至软;
  • 第三步:鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成丝,加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味;
  • 第十步:倒入豆腐翻匀;
  • 第四步:豆腐切成小块;姜切丝;(姜忘拍了)
  • 第八步:加适量水烧开;
  • 第二步:鸡腿去骨,剔除过多的脂肪;
  • 第九步:倒入鸡丝迅速搅散;
  • 第十二步:健康蔬菜汤。
  • 第五步:陶瓷煲倒入油下姜丝炸香;
  • 鸡丝白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆腐用南豆腐(较嫩的那种)。

    相关食材:白菜豆腐

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