白菜炖豆腐丝
白菜炖豆腐丝是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大白菜炖豆腐丝再家常不过的菜了，但其营养价值丝毫不逊色大鱼大肉。其中，大白菜的维生素c含量是苹果的6倍。而且豆腐丝的营养价值也很高，并不会增加脂肪和胆固醇的摄入量。俗话说，鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安！经常吃些蔬菜等素菜对于现在营养过剩的人们来说无疑是件好事情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：300克 | 豆腐丝：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：3只 | 葱：适量 |
| 姜丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：25克 | 食盐：5克 |
| 蚝油：3克 | 香油：2克 |
| 湿淀粉：5克 | -- |
白菜炖豆腐丝的做法步骤
答配菜谱：豆腐与白菜的做法